NieuwsLijn

Een winnend recept vinden voor een oerklassieker is een plezier. Maar als de plantaardige variant al even perfect blijkt, is het dubbel feest. Onder het motto twinning is winning zoekt Barbara Serulus twee keer naar de ultieme bereidingswijze, met vallen en opstaan onderweg. Deze week maakt ze quiche met een klassiek briseerdeeg én een vegan quiche die net zo stevig rechtop blijft staan als je er een stuk van snijdt.

Voor deze rubriek luisteren we gesprekken af, checken we de mails die u ons stuurt, of pikken we iets op wat in de lucht hangt en distilleren we er een kwestie uit. Die leggen we voor aan drie redacteurs en lezers uit drie verschillende generaties.

Chocolatiers werken volop aan pure chocolade met een gelaagde smaak, maar volgt het aanbod in de supermarkten ook? Barbara Serulus proeft vijf repen donkere chocolade uit de rekken en vond minstens één frisse, florale verrassing.

Landbouw en natuur staan de laatste tijd diametraal tegenover elkaar. Maar op honderden plaatsen slaan ze samen de hand aan de ploeg. “We hoeven elkaar niet te bekampen.”

Ruim 12 procent van de Belgische jongeren geeft toe apps te kennen die valse naaktbeelden maken via artificiële intelligentie. Meer dan de helft daarvan heeft dat overigens ook al geprobeerd. Bijna een op de vier doet dat om wraak te nemen.

Dat hij in Nederland een cursus ‘MeToo awareness’ had moeten volgen, zei Erik Van Looy in De tafel van Gert. En dat je voorzichtig moet zijn met complimenten.

“Ik heb een netwerk en een draagvlak, dat helpt.” Het zelfvertrouwen van kersvers minister van Justitie Paul Van Tigchelt (Open VLD) komt ook zijn partij goed van pas. “Natuurlijk gaan wij los over de kiesdrempel.”

De mandatenkoning van het land heet Renaud Witmeur. Hij heeft er 51, van de Waalse participatiemaatschappij tot Nethys en de Formule 1 van Spa. Hij heeft een PS-etiket, maar werkt met alle kleuren samen. “En hij ziet en hoort enorm veel.”

De dood van Poetin-criticus Aleksej Navalny veroorzaakt geen schokgolf in Rusland. Vele Russen wisten niet eens wie hij was.

In telefoongesprekken die met horten en stoten verlopen, getuigt Mahmoud Hamada over het dagelijkse leven in Rafah. Uitzichtloosheid is de rode draad. “Vandaag hang ik met jou aan de lijn, morgen kan dat misschien niet meer.”

Op 22 februari is het tien jaar geleden dat de Oekraïense president Viktor Janoekovitsj na de Maidanopstand naar Rusland vluchtte. Mustafa Nayyem zette die revolte in gang. “Op Maidan hebben wij getoond dat onze generatie wil vechten voor een samenleving met Europese waarden.”

Speelgoedwinkels ToyChamp en Dreamland en meubelketen Jysk hebben samen een bod ingediend op 11 van de 27 Fun-winkels. De curator heeft het bod aanvaard, meldt de socialistische bediendebond BBTK.

Een gevangenisstraf hing de oud-Amerikaanse president deze keer niet boven het hoofd, maar de uitspraak van een New Yorkse rechter in een fraudezaak is wel een flinke opdoffer voor het vastgoedimperium van de familie Trump.

De regering laat onderzoeken of een verbod op superpromo’s naar Frans model de boeren een eerlijker prijs voor hun producten kan opleveren.

Europarlementariër en ex-premier Guy Verhofstadt was betrokken bij de anticorruptiestichting van Aleksej Navalny. “Hij was iemand die zeer menselijk bleef, zelfs in krankzinnige omstandigheden.”

Twee minderjarigen zijn aangeklaagd in verband met de schietpartij in Kansas City van woensdag. Het gaat volgens NBC News om “wapengerelateerde aanklachten en verzet tegen arrestatie”.

Het Poetin-regime schrikt er niet voor terug om lastige opposanten te vermoorden. Van de nog levende critici zijn er slechts enkelen die zich nog durven uit te spreken.

Nina Derwael heeft bij haar comeback in Caïro een balkoefening van 13.030 geturnd. Goed voor een voorlopige zesde plaats, maar minder goed dan de Hasseltse Erika Pinxten met 13.230. De twee Limburgse meisjes dreigen concurrentes te worden in de strijd om hetzelfde olympische ticket.

De Cybertruck die Tesla eind vorig jaar in productie bracht, zou volgens sommige gebruikers al de eerste tekenen van roest vertonen. Nochtans heeft de auto de speciale eigenschap dat hij uit roestvrij staal is gebouwd.

Zanger Brian Wilson kampt met dementie en krijgt twee bewindvoerders.